QUINOA SALAT
Skyl quinoaen i koldt vand og kog den i nyt vand med rigeligt salt og lidt olie i 30-35 min.
Skyl quinoaen i koldt vand igen, ellers klumper den.
Den kogte, kolde quinoa blandes med finthakket persille, dressingen blandes, smages til og hældes over.
2 personer
- 2 dl. kogt kold quinoa
- 1-2 bundter frisk persille
- Dressing:
- Koldpresset sesamolie (eller anden koldpresset olie)
- Sennep
- Presset hvidløg
- Hvidvinseddike
Mad&Trivsel
