LINSER MED RIS

Rens linserne godt og skyl både ris og linser i 2 hold koldt vand. Kog linser og ris med 8 dl vand og gurkemeje i ca. 40 min. Smag til med salt efter kogningen. Skær løgene i skiver og svits dem brune og sprøde i olien. Hæld de kogte linser og ris i en skål og fordel løgene over. Kan serveres som tilbehør til grøntsags- eller kødretter.