JESPERS KARRYMARINEREDE REJER

Er rejerne frosne, tøs de op og trykkes tørre.

Pisk alle ingredienserne til marinaden sammen og smag den til.
Vend rejerne i og lad dem trække en times tid i køleskabet. Rør i dem af og til.

Ved serveringen tages rejerne op af marinaden og anrettes på tallerkener med både af avocado og melon.