IRANSKE KØDBOLLER MED LINSER OG RIS

Tril kødet til kugler sammen med salt, peber, paprika og kanel og steg dem i lidt olie på panden i ca. 5 min.
Tag dem af og brun nu løgene på panden.
Kom ca. 1 tsk. gurkemeje på panden sammen med rosinerne og steg det i ca. 1 min.
Læg kødbollerne i løgblandingen.

Linser og ris, i forholdet 1 dl ris/linser til 2 dl vand, koges sammen i ca. 45 min., ved meget svag varme.

Hæld ris/linser i et fad, hæld løgblandingen med kødbollerne over og server evt. en salat til.