HVIDKÅLS-RÅKOST
Hvidkål, æbler og gulerødder rives groft på et råkostjern og de kogte bønner blandes i.
Dressingen blandes og hældes over.
4-6 personer
- ¼ hvidkålshoved
- 2-3 æbler
- 3-4 gulerødder
- 2 kopper udblødte og kogte kidneybønner
- Dressing:
- Koldpresset olivenolie
- Æblejuice
- Sennep
- Lidt sojafløde
- Salt
Mad&Trivsel
