GLUTENFRIT BRØD
Gæren udblødes i vandet, alle andre ingredienser tilsættes og det æltes sammen. Kom dejen i en form. Lad hæve ½ time. Kan holde sig et par dage pakket ind i et viskestykke.
Bages v 200 g i ca 35-40 min.
- 25 gr. gær
- 3 dl vand
- 2,5 dl æblejuice
- 3 spsk. hele hørfrø
- 3 spsk. blendede hørfrø
- 100 gr. rismel
- 50 gr. polenta (majsgryn)
- 50 gr. maizena
- 100 gr. hirseflager
- 100 gr. knækket boghvede
- ½ revet gulerod
- 1-2 tsk. salt
Mad&Trivsel
