DADELBOLLER

Dadlerne skæres fint ud og sættes i blød natten over i ½ -delen af vandet. Næste dag opløses gæren i resten af vandet der er lunet. Alle ingredienser blandes og hæver fra morgen til aften.

Bages v 200g i ca 25-30 min.

(12-16 boller)

6-10 dadler ( alt efter hvor søde de ønskes)
4 1/2 dl vand
25 g. gær
250 g. majsmel
200 g. glutenfri melblanding (bland evt. 100 g boghvedemel, 50 g. rismel og 50 g. hirsemel)
1 tsk. HUSK ( købes på apoteket, øger hæveevne og holder på fugt.)

Mad&Trivsel